Apakah Anda sedang merayakan Hari Kemerdekaan Meksiko atau Cinco de Mayo, atau hanya mengadakan pesta Meksiko pada hari lain sepanjang tahun, berikut adalah beberapa hidangan yang populer di Meksiko dan diakui di seluruh dunia sebagai makanan khas Meksiko. Ini adalah pilihan yang baik untuk memesan di restoran saat Anda bepergian di Meksiko, atau untuk mencoba menyiapkan sendiri di rumah. Bukan kebetulan bahwa sebagian besar menampilkan warna bendera Meksiko dengan sangat mencolok.
 ¡Viva México!
01 dari 08
Pozole
Suzanne Barbezat
Pozole (terkadang dieja posole) adalah sup atau rebusan yang dibuat dari bubur jagung. Biasanya dibuat dengan kaldu babi atau ayam dan daging ditambahkan di atasnya, bersama dengan selada parut dan irisan lobak. Pozole secara tradisional ditemani tostadas , tortilla jagung goreng renyah, dan guacamole untuk dioleskan di atasnya. Ini resep pozole, atau coba variasi vegetarian non-tradisional yang menyertakan jamur.
02 dari 08
Chiles en Nogada
Foto oleh Masa Assassin
Hidangan ini berasal dari Puebla sekitar masa Kemerdekaan Meksiko, menjadikannya hidangan patriotik Meksiko yang luar biasa . Ini terdiri dari cabai Poblano yang diisi dengan campuran daging dan buah-buahan kering dan atasnya dengan saus kacang yang lembut. Anda akan melihat hidangan ini muncul di menu restoran di Meksiko pada bulan Agustus dan September, saat bahan-bahannya sedang musim, meskipun beberapa tempat sekarang menyajikannya sepanjang tahun (terutama di Puebla). Pelajari tentang asal-usul dan sejarah Chiles en Nogada.
03 dari 08
Taco
Foto Creative Commons oleh Xamesm
Tentu, Anda dapat menemukannya di sudut jalan kota Meksiko mana pun setiap hari sepanjang tahun, tetapi sungguh, tidak ada yang mengatakan Meksiko lebih dari taco. Lebih dari makanan tertentu, ini adalah cara makan. Lupakan cangkang taco keras itu - itu bukan Meksiko! Temukan beberapa tortilla jagung lembut dan gunakan isian apa pun yang Anda inginkan, pastikan Anda memiliki salsa dan garnish segar.
04 dari 08
Tamale
Related Posts
